Guide du restaurant

Fornøyd med vårt nye kjøkken

Da tar vi sommerferie og pusser opp vårt kjøkken, ses 7 august

Kjøkkensjef Bjørn klar til røyking av hvalkjøtt

Hyggelig lesning i Aftenposten

Fra Dagsavisen https://www.dagsavisen.no/helg-nye-inntrykk/bylovene/konge-for-en-lunsj-1.1461858

Medieprisene på Engebret Cafe I år går Gullpennen til Knut Olav Åmås, direktør i Fritt Ord og spaltist i Aftenposten, TV-prisen går til Tonje Steinsland i TV2 og Lytterprisen til Anders Borgen Werring i NRK Dagsnytt.

Filmkritikerprisen på Engebret Cafè Filmkritikerprisen 2019 for fjorårets beste norske langfilm har gått til «Blindsone», regissert av Tuva Novotny. Pia Tjelta vant skuespillerprisen for «Blindsone». Martin Otterbeck vant fagfunksjonsprisen for fotoet i «Utøya 22. juli». Nettmagasinet Montages ble tildelt hedersprisen Budbringeren.

Hyggelig lesning i Aftenposten på lørdag

Da er årets første utepils servert, og det var 2 lykkelige Dansker

Når serverer vi "Skreimølje" på Engebret Cafè Tradisjonen tro starter vi med å servere skreimølje i januar NB: værforbehold Vi får vår Skrei levert fra Værøy, og serverer den med lever, rogn, eggesmør, bacon, gulerøtter, kokte poteter. All vår skrei er linefanget Vi kjøper hel fisk på ca. 4,5 til 5,5 kg som vi mener er den beste skreien. Vi serverer også Torsketunger nå. Torsketunger av skrei, paneres og stekes i persillesmør allergener: fisk, melk, hvete NB: Væravhengig Battered cod tongues sautéed in parsley butter

Da takker denne herlige gjengen for julen 2018, 33.000 gjester har vært innom restauranten før jul. Vi ønsker alle våre gode gjester en god jul og et godt nytt år, så åpnes dørene kl 11:30 4 januar 2019

Hyggelig å komme på listen fra Aftenposten over Oslos beste restauranter https://www.aftenposten.no/osloby/sulten/i/ddWLOj/Her-er-de-50-beste-restaurantene-i-Oslo

Siste dag med vår berømte smørbrød bord før jul, fra mandag er det dekket til julebuffet på lunsj, i januar er vårt smørbrød bord tilbake

Det er en glede å kunne gi Engebrets kunstnerstipend 2018 til danser Sindre Berntsen. Engebrets Kunstnerstipend 2018 pålydende kr 20.000,- Stipendmidlene er en gave fra Engebrets restauratører, Siri Riise Jensen og Kay Johnsen. Det skal tildeles ett stipend årlig til en yngre kunstner som utmerker seg i et nyetablert kunstnerskap. For øyeblikket er han å se i Alan Lucien Øyens "The Hamlet Complex" hvor han danser Hamlet Youth. Dette er det 4 kunstnerstipende som Engebret Cafè gir til en yngre kunstner. Utdelingen skjer i dag på Engebret Cafè

TV-aksjonen 2018 På vår åpning av Lutefisk sesongen 10 oktober ble det satt igang en innsamlingsaksjon til årets TV-aksjon. Stolt av våre gjester som samlet inn nesten 13.000 kr til Kirkens Bymisjon

Fra og med Onsdag 10 oktober sereverer vi vår berømte Lutefisk fra Værøy Serveres med stekt bacon og baconfett, ertestuing, lefser og assortert sennep. Annet garnityr som hvit saus og sennepssaus; spør din servitør ved bestilling. Lutefisken serveres så mange ganger det er ønskelig

Vi serverer Fårikål i dag https://www.engebret-cafe.no/fr-i-kl/

Det er fortsatt ledige plasser til kunstnersamtalen mellom Arne Bendik Sjur og Sverre Malling som finner sted på Engebret Cafe i morgen kl. 18. Fri entré. Påmelding til [email protected] (Vi minner om at galleriet holder åpent fram til 18)

Torsdag 27 september serverer vi Fårikål på Engebret Cafè https://www.engebret-cafe.no/fr-i-kl/

Lutefisk på Engebret Cafè Vår lutefisk Størrelsen på fisken vi bruker heter 3+, det vil si en stor skrei og den beste kvaliteten man kan skaffe. Vår lutefisk er linefanget fisk, ikke garnfanget Vår lutefisk har hengt ute på fiskehjell i sol og blåst, den er ikke fabrikktørket. All vår lutefisk kommer fra Røst og Brødrene Berg, som er kåret til den beste leverandøren de siste årene. Han som vraker vår tørrfisk, er presidenten blant alle vrakerne i Lofoten